LE MOT DU MAIRE

Bonjour à toutes et à tous,

Depuis le dernier bulletin communal, beaucoup de choses se sont passées, des bonnes et des moins bonnes. Je vais commencer par la moins bonne, la fermeture de la boulangerie, fin avril, due essentiellement à un manque de fréquentation. C’est une grande perte pour le village.

La boulangerie était beaucoup plus qu’un commerce, c’était un lieu de rencontre entre les habitants de Jaillans et des communes avoisinantes, un service très important entre autres pour nos aînés, qui avaient à disposition du bon pain, à proximité de chez eux.
Nous essayons côté commune de trouver un éventuel repreneur.

Je tenais à remercier nos ex-boulangers Sarah Bertrand et Julien Marret qui, par leur compétence et leur gentillesse, avaient su émoustiller les papilles des Jaillanais.

Je voulais également saluer Dominique Costet qui a assuré pendant de nombreuses années la livraison de pain entre autres à Jaillans et a décidé aujourd’hui de changer d’activité.

Bon vent et bonne chance à tous les trois. Je remercie Damien du bar-restaurant jaillanais « La Bonne Ambiance » d’avoir créé le service de dépôt de pain tous les jours sauf le lundi, à partir de 7h du matin.

Une meilleure nouvelle avec le local médical de la Cure qui en plus de Sandra Bruno infirmière-hypnothérapeute, va accueillir une nouvelle infirmière, Angélique Riffard, une Jaillanaise qui après avoir exercé à Peyrins, a fait le choix de revenir dans son village natal pour s’installer.


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